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據說最早的愛情詩是這樣寫的:你來自雲南元謀,我來自北京周口,牽著你毛茸茸的小手,輕輕地咬上一小口,啊!是愛情讓我們直立行走!



年末真的是一個購物的好時機

因為為了衝業績

達到更高的銷量,

所以每個商家的活動都殺很大

也因此我這人還滿喜歡趁年末

來一次購足想買的東西

想來跟大家分享一下這次我選購的

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☆☆☆以下圖文皆引用自樂天購物網☆☆☆









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WPDTEDN



位於新竹市舊城區中「魯肉飯一級戰區」,禾日香魯肉飯以色香味俱全、肥瘦適中的「黃金魯肉」培養出一群死忠老饕,曾名列「竹市十大伴手禮」,更在《市長帶你吃美食》中獲市長林智堅親自推薦。

10多年前,老闆鄭明枝及老闆娘周美萍開業阿枝魯肉飯,但為陪伴4個小孩成長,當時以家庭為重結束經營,多年來,朋友及老顧客都無比懷念魯肉飯的古早味,「什麼時候才會再出來賣?」饕客的支隔熱遮陽周邊持讓鄭明枝夫妻倆決定重操舊業,經過近半年的籌備及挑選食材,2013年以小女兒名字的香字命名,將禾日兩字相疊為香,取名禾日古早味魯肉飯,104年遷址至北門街。

一碗滷肉飯現在成了全家人共同打造的心血結晶,女兒鄭茗宣2015年起跟隨著父母一同打拼經營;店內的招牌太陽飯,則是出於大兒子鄭程木的創意,在魯肉飯上加一顆會爆漿的半熟蛋,是成店內招牌與熱門商品;店內的新產品泰式打拋飯與打拋麵由剛返鄉的二兒子鄭傑元掌廚,為古早味開創新口味。

魯肉飯的魯肉最是講究,使用新鮮活體豬肉純手工切塊,獨門滷製方式製作,熬煮4至5小時以上。選用的是豬脖子部位,豬皮需先汆燙,去除血水與其他雜質,肉需事先炒過並把油逼出,炒乾後再與自製油蔥拌炒,最後加入以豬頭、洋蔥、雞骨、大骨製成的高湯一起熬煮,鄭明枝為了魯肉呈現金黃色色澤,除了健康、美味,魯肉的賣相絲毫不馬虎,鄭明枝說,「醬油是關鍵。」

特價品顧客廖先生表示,一碗看似普通的魯肉飯,但吃進嘴裡後三秒鐘就會感受到入口即化的肉與香Q的米飯與甘醇的滷汁在口中有爆炸性的表演,讓人有種想念的滋味。

禾日香黃金魯肉飯老店。圖/新竹市府提供
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禾日香黃金魯肉飯老店獲「竹市十大伴手禮」推薦。圖/新竹市府提供
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禾日香黃金魯肉飯老店泰式打拋麵。圖/新竹市府提供
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禾日香黃金魯肉獨門醬料配方,新鮮活體豬肉純手工切塊,熬煮4至5小時。圖/新竹市府提供
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老闆娘準備讓老饕回味的滷三層肉。圖/新竹市府提供
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